Гуляш из сельди по-шотландски



Продукты:

  • сельдь свежая 150 г.
  • лук репчатый 80 г.
  • мука 20 г.
  • перец молотый красный
  • сок лимона
  • зелень петрушки
  • соль


Способ приготовления:

Из филе сельди удаляют кости, сбрызгивают его соком лимона и нарезают кубиками.

Лук мелко рубят, посыпают мукой и обжаривают, затем добавляют немного воды, соль, молотый красный перец и тушат 10-15 минут до получения густого соуса.

В соус кладут кубики сельди, зелень петрушки и кипятят на слабом огне до готовности.


Похожие рецепты