Шашлык грибной на сковороде



Продукты:

  • 300 г. грибов
  • 2 шт. лука
  • 100 г. свиного сала
  • 2 ст. л. томатной пасты
  • перец
  • соль


Способ приготовления:

Подготовленные молодые подберезовики погрузить на 10-15 минут в кипящую воду, затем вынуть, откинуть на дуршлаг и нанизать на тонкие деревянные палочки (длина их зависит от диаметра сковороды), чередуя грибы с ломтиками репчатого лука и кусочками свиного сала. Шашлык обжарить на сковороде, за несколько минут до готовности добавить к нему томатная паста, перец, соль.


Похожие рецепты