Коктейль горячий пикантный



Продукты:

  • 700 мл. молока
  • 120 г. взбитых сливок
  • 180 мл. яблочного сока
  • 2 белка
  • 60 г. сахара
  • 0,5 ч. л. соли
  • 0,5 ч. л. корицы
  • мускатный орех


Способ приготовления:

Положить желтки в 2-литровую кастрюлю и взбить вилкой. Добавить сахар, соль, корицу, мускатный орех и яблочный сок и хорошо перемешать. Влить молоко и варить 6-8 минут при 100%. Одновременно взбить белки в стеклянной чашке. Вынуть молочную смесь из печи и быстро вылить к белкам, сразу же перемешав. Разлить по чашкам и положить сверху взбитые сливки.


Похожие рецепты