Блинчики



Продукты:

  • 2 яйца
  • 1 ч. л. сахара
  • 1/2 ст. л. масла
  • 3 ст. молока
  • 2 ст. муки


Способ приготовления:

  1. Отделить белки от желтков. Белки взбить в крепкую пену.
  2. 2 желтка растереть в 1 чайной ложке сахара с 1/2 ложки масла, развести 3 стаканами молока, затем всыпать, размешивая 2 стакана муки и аккуратно вмешать в тесто 2 взбитых белка.
  3. Жарить блинчики на сливочном масле.

Похожие рецепты