Блины царские


Как испечь настоящие царские блины? Рецепт царских блинов на дрожжах.

Продукты:

  • мука пшеничная 5 ст. ов
  • молоко 4 ст.
  • сливки густые 1 1/2 ст.
  • масло сливочное 200 г.
  • яйцо 6 шт.
  • дрожжи 50 г.
  • сахар 2 ст. л.
  • соль (но не более 1 ст. л.).


Способ приготовления:

  1. Приготовить опару из 3 стаканов муки, 3 стаканов молока и дрожжей.
  2. Далее готовить обычным способом, как сдобные гречневые блины.
  3. Подают царские блины традиционно с медом или с икрой, но вы можете их кушать их с чем душа пожелает.

Похожие рецепты