Пицца с кальмарами и анчоусами | Простая кулинария, кулинарные рецепты приготовления вкусных блюд

Вы здесь

Ингредиенты:

400 г. дрожжевого теста
3 соленых анчоуса (кильки)
100 г. густой томатной пасты
100 г. сыра типа моцареллы
4 небольших очищенных кальмара
4 маленьких сердцевины артишока (можно заменить цветной капустой)
1 ст. л. мелких маслин
оливковое масло
1 ст. л. сушеной душицы
молотый перец

Разогреть духовку. Раскатать тесто до толщины 1 см. и поместить его в смазанную растительным маслом форму. Сверху размазать томатную пасту. Сполоснуть и обсушить анчоусы. Разделить их на части, удалив кости. Порезать кружочками кальмаров и дольками - сыр. Разложить все это на пицце, добавить нарезанные артишоки и маслины. Не солить - достаточно того, что анчоусы сами по себе соленые, однако, нужно хорошо поперчить. Полить тонкой струйкой оливкового масла и посыпать душицей. Жарить в духовке 30 минут, после чего подавать к столу.

Рецепты:

Блюда:

Продукты: