Вы здесь

Буглама из баранины

Ингредиенты: 
  • 800 г. баранины
  • 8 головок лука репчатого или 2 пучка зеленого
  • 2 ст. л. бараньего сала
  • 1,5 ст. ткемали
  • 1 стручковый перец
  • 2 ст. л. настойки имбиря или шафрана
  • эстрагон
  • кинза
  • мята
  • чеснок
  • соль