Буженина домашняя



Продукты:

  • свинина - 900 г.
  • чеснок - 3-4 зубчика
  • горчица - 2 ст. л.
  • перец черный молотый
  • перец красный молотый
  • соль


Способ приготовления:

Кусок свиной вырезки нашпиговать разрезанными пополам дольками чеснока. Обмазать мясо смесью из горчицы, красного и черного перца и соли. Завернуть в фольгу, отправить в духовку и держать там при температуре 250 град. Цельсия в течение часа. Вытащить, дать остыть прямо в фольге и кушать. Но уже без фольги.


Похожие рецепты