Вы здесь

Голубцы фаршированные овощами в томатном соусе

Ингредиенты: 

    На 10 банок вместимостью 0,5 л. необходимо:

    • белокочанной капусты - 3 кг.
    • красной моркови - 3,7 кг.
    • белых кореньев (пастернак
    • петрушка
    • сельдерей) - 350 г.
    • репчатого лука - 600 г.
    • зелени (петрушка
    • укроп) - 50 г.
    • соли 100 г.
    • сахара 110 г.
    • горького молотого перца - 0,35 г.
    • душистого перца - 0,5 г.
    • уваренной томатной пасты 1,6 кг. или свежих томатов - 2,5 кг.
    • растительного масла - 400 г.