Говядина фаршированная чесноком по-уральски



Продукты:

  • говядина - 125 г.
  • чеснок - 14 г.
  • лук репчатый 25 г.
  • топленое масло - 20 г.
  • перец
  • соль
  • зелень петрушки


Способ приготовления:

Порционные куски говядины хорошо отбить. Чеснок мелко нарезать, репчатый лук нашинковать, положить на говядину, добавить по вкусу перец, соль, завернуть трубочкой, жарить на раскаленной сковороде с топленым маслом до готовности. Подавать с картофелем, жаренным во фритюре, полив маслом или соусом, украсить веточками зелени.


Похожие рецепты