Вы здесь

Говядина тушенная в квасе

Ингредиенты: 
  • 2 кг. говядины
  • 400 г. свиного шпика
  • 5 луковиц
  • 1-2 корня петрушки и сельдерея
  • 1 лимон
  • 200 г. черного хлеба
  • 1-1,5 л. кваса
  • гвоздика
  • корица
  • перец
  • соль