Говядина в молоке



Продукты:

  • 600 г. говядины
  • 30 г. масла сливочного
  • молоко
  • соль
  • чёрный молотый перец


Способ приготовления:

  1. В кастрюле распустить сливочное масло или сливочное масло, положить мясо, обжарить его, посолить, поперчить, залить молоком так, чтобы мясо было покрыто.
  2. Плотно закрыть крышкой и оставить на небольшом огне до тех пор, пока соус не приобретёт консистенцию белого крема.
  3. Мясо выложить на блюдо, нарезать ломтиками, залить соусом.

Похожие рецепты