Говядина вареная



Продукты:

  • 300 г. говядины
  • соль
  • 1 ч. л. черного перца
  • 1/2 луковицы
  • 1/2 шеврового листа
  • 1/2 порея
  • зелень петрушки


Способ приготовления:

  1. Очищенное от пленок мясо положить в кипящую подсоленную воду и варить на среднем огне.
  2. Через час положить в кастрюлю остальные продукты и варить еще 10 минут.
  3. Вынуть мясо из бульона, который можно использовать для другого блюда, нарезать и полить горячим бульоном.
  4. Украсить говядину зеленью петрушки.
  5. Подавать с овощами или отварным картофелем.

Похожие рецепты