Вы здесь

Ингредиенты: 
  • свинина (не очень жирная) - 1, 250 г.
  • мякоть телятины - 250 г.
  • сел.а-1 г.
  • соль-25 г.
  • молотый перец-2 г.
  • красный молотый перец (сладкий или острый,)-2 г.
  • душистый перец - 5 горошин
  • чеснок - 10 зубков
  • чабер - 5 г.
  • свиные кишки.