Мясо в собственном соку



Продукты:

  • баранина - 800 г.
  • лук репчатый - 250 г.
  • зелень - 1 пучок
  • соль
  • специи


Способ приготовления:

Мякоть баранины нарезать небольшими кусочками по 25-30 г. и смешать с репчатым луком, зеленью, солью и специями. Мясо положить на сковороду, закрыть крышкой и припустить в собственном соку до готовности. По желанию можно добавить помидоры или томатную пасту. От- дельно к мясу подать овощные салаты, картофель, морковь, репу.


Похожие рецепты