Мясо запеченное с яблоками



Продукты:

  • 500 г. мяса без костей
  • 2 яблока
  • 1-2 ст. л. сливочного масла
  • соль
  • перец


Способ приготовления:

Для соуса : 1 ст. ложка муки, 100 г. молока, соль по вкусу. Мясо нарезать тонкими кусочками, отбить, посолить и поперчить. У яблок удалить сердцевину и нарезать их тонкими кружочками. Сковороду смазать маслом, на дно положить яблоки, а на них-мясо вперемешку с оставшимися яблоками, залить соусом, сбрызнуть маслом и запечь в духовке. Соус. Муку обжарить до слегка кремового цвета и развести теплым молоком, чтобы не было комочков, добавить соль


Похожие рецепты