Отбивная по-итальянски



Продукты:

  • 180 г. свиной корейки
  • 30 г. свежих помидоров
  • 30 г. сыра
  • 5 г. растительного масла
  • соль
  • перец


Способ приготовления:

Порционные куски мяса толщиной 10-15 миллиметров отбить, посыпать солью, перцем, обжарить. На каждый кусок положить пластик сыра, сверху дольку помидора, запечь в духовке. Гарнир: Картофель слегка отварить, на каждой картофелине сделать надрезы. Уложить все на противень, залить деревенской сметаной, посыпать сыром; довести до готовности в духовке.


Похожие рецепты