Пальчики



Продукты:

  • 500 г. мяса
  • 1 морковь
  • 200 г. сала
  • соль
  • перец


Способ приготовления:

Нарежьте мясо и отбейте как на отбивные. Посолите и поперчите. Внутрь положите, нарезанную вдоль тоненькими полосками морковь (несколько полосочек) и сало. Сверните мясо трубочкой и обвяжите ниткой, чтобы не развалилось. Затем отварите "Пальчики". Когда они сварятся, снимите нитку и обжарьте до румяной корочки в духовке (противень смажьте жиром).


Похожие рецепты