Позы



Продукты:

  • 750 г. говядины
  • 250 г. свинины
  • 2 шт. лука
  • 5 зубочков чеснока
  • 5 г. соли
  • 5 г. перца
  • 2 ст. муки
  • 1 яйцо
  • 1 ст. воды
  • 0,5 ст. молока


Способ приготовления:

  1. Приготовить фарш из 3/4 говядины и 1/4 свинины, добавить лук, перец, чеснок, немного воды.
  2. Приготовить тесто как для пельменей.
  3. Тесто раскатать, вырезать кружочки диаметром 5 см..
  4. В центр кружочка положить фарш и защипнуть так, чтоб получился "мешочек" в котором сверху оставить отверствие.
  5. Позы готовят на пару 15-20 минут.

Похожие рецепты