Свинина под сметанным соусом



Продукты:

  • свиная шейка
  • сметана
  • чеснок
  • сыр
  • белый молотый перец
  • соль


Способ приготовления:

Шейку порезать на кусочки толщиной 1-1,5 см. Из сметаны, сыра, чеснока и перца приготовить обмазку. Каждый кусочек промазать погуще, плотно их сложить, сверху все сооружение тоже погуще намазать, и завернуть в фольгу. Поставить в духовку, разогретую до 200 град. Цельсия. Кусочек в 1 кг. надо запекать 1 час 40 минут минимум, 2 часа 10 минут максимум.


Похожие рецепты