Зосбиф



Продукты:

  • 1 кг. вырезки
  • 3 ст. л. масла
  • 30 г. сливочного масла
  • 1 /2 ст. белого вина
  • Соль и перец


Способ приготовления:

Нагрейте печь до 200 град. Цельсия цельсия. Посолите и поперчите вырезку, смажьте маслом противень, положите на него вырезку и полейте ее вином.

Когда погаснет лампа, поместите противень на решетку в на 40 минут Во время готовки переворачивайте ростбиф и смочите оставшимся вином.


Похожие рецепты