Баклажаны тушеные



Продукты:

  • 500 г. баклажанов
  • 2 луковицы
  • 2 помидора
  • 2 сладких перца
  • 1/2 ст. сметаны
  • соль


Способ приготовления:

Нарезать баклажаны ломтиками толщиной 1 см, посолить. Очистить выделившийся с горечью сок. Положить в кастрюлю шинкованные лук, помидоры, сладкий перец, баклажаны. Накрыть крышкой и готовить в СВЧ-печи 6 минут. Можно добавить сметану.


Похожие рецепты