Баклажаны запеченные с сыром и сметаной



Продукты:

  • Баклажаны - 6 шт.
  • Помидоры - 8 шт.
  • Сыр - 50 г.
  • Сливочное масло - 50 г.
  • Сметана - 1 ст.
  • Соль
  • Перец


Способ приготовления:

  1. Баклажаны очистить, вымыть, нарезать ломтиками.
  2. Помидоры очистить от кожицы и нарезать дольками.
  3. В смазанную маслом форму уложить слоями баклажаны и помидоры, посыпая каждый слой сыром, поливая сметаной и посыпая солью и перцем.
  4. Укладку закончить слоем помидоров, верх полить сметаной, посыпать сыром и панировочными сухарями.
  5. Форму с баклажанами поставить в предварительно разогретую духовку и запекать блюдо примерно 45 минут при средней температуре

    А еще можно приготовить аналогичную порционную закуску: запеченные баклажаны.


Похожие рецепты