Вы здесь

Ингредиенты: 
  • 1 ст. гороха
  • или целых бобов мунг
  • 1 1/2 ст. риса с длинными или средними зернами
  • 1/2 шт.а цветной капусты
  • промытой и разделенной на соцветия
  • 3 ст. л. топленого или растительного масла
  • 2 ч. л. семян кумина
  • 4 средних помидора
  • разрезанных на четвертинки
  • 2 стручка свежего острого перца
  • очищенных от семян и нарезанных
  • 2 ч. л. натертого свежего имбиря
  • 1 ч. л. молотого кумина
  • 1/2 ч. л. асафетиды
  • 7 чашек воды
  • 2 ч. л. соли
  • 2 ч. л. куркумы
  • 4 среднего размера картофелины
  • очищенных и нарезанных на кубики
  • 3 ст. л. лимонного сока
  • 2 ст. л. сливочного масла
  • 1/2 ч. л. молотого черного перца