Вы здесь

Ингредиенты: 

    На 1-л. банку:

    • 2 горошины черного перца
    • 1 горошина душистого перца
    • 1 маленькая луковица
    • 1/2 ч. л. желтых горчичных семян

    Заливка 1 - при закладке 60% капусты и 40% заливки:

    • 1 л. воды
    • 0,25 л. 8% уксуса
    • 60 г. сахара
    • 20 г. соли

    Заливка 2 - при закладке 70% капусты и 30% заливки:

    • 1 л. воды
    • 0,3 л. 8% уксуса
    • 70 г. сахара
    • 25 г. соли