Брюссельская капуста запеченная с яйцом



Продукты:

  • 500 г. капусты
  • 2 ст. л. масла сливочного
  • 3 яйца
  • 1/2 ст. молока
  • соль
  • зелень укропа или петрушки


Способ приготовления:

Капусту промыть, опустить в кипящую подсоленную воду, отварить до полу готовности. Затем воду слить, капусту переложить в сковороду с растопленным маслом, слегка обжарить, периодически встряхивая, залить взбитым яйцом, смешанным с молоком, и запечь в духовке до золотистого цвета. Подавать блюдо горячим, посыпав зеленью.


Похожие рецепты