Флан из цветной капусты



Продукты:

  • 1 большой шт. цветной капусты
  • 4 яйца
  • 250 г. молока
  • 500 г. густой сметаны
  • 1 пучок зелёного лука
  • 150 г. тёртого сыра
  • соль
  • перец


Способ приготовления:

Вымойте цветную капусту.

Отварите её на пару в течение 10 минут. Смешайте яйца, молоко, сметану, посолите, поперчите.

Мелко порежьте зелёный лук. 

Разложите цветную капусту по формам, полейте приготовленным соусом. Посыпьте луком и тёртым сыром.

Запекайте флан в духовке в течение 30 минут при температуре 150 град. Цельсия.


Похожие рецепты