Голубцы с картофелем



Продукты:

  • 5 картофелин
  • 2 луковицы
  • 50 г. молока
  • 1 небольшой кочана капусты
  • 100 г. сыра
  • 1/2 ст. сметаны
  • 1ч л. муки
  • перец
  • соль


Способ приготовления:

Из отварного картофеля и молока приготовить пюре, прибавить к нему нарезанный и обжаренный лук. Из кочана вырезать кочерыжку, отварить его в подсоленной воде, разобрать на листья, срезать с них утолщения, уложить на них картофельный фарш, придав форму голубцов. Уложенные в форму голубцы залить соусом из сметаны, муки, соленой воды и запекать в духовке 10-15 минут, посыпав тертым сыром.


Похожие рецепты