Грибы с лимоном



Продукты:

  • свежие грибы - 1 кг.
  • масло растительное - 150мл
  • вино - 100 мл.
  • репчатый лук - 150 г.
  • 1 лимон
  • зелень петрушки
  • соль
  • перец


Способ приготовления:

Очищенные и тщательно промытые грибы нарубить крупными кубиками. Спассеровать лук, положить в него грибы и стушить с небольшим количеством воды. Заправить мелко нарезанной зеленью укропа, солью, перцем и соком с 1/2 лимона. Подавать на закуску, в холодном виде, украсив ломтиками лимона.


Похожие рецепты