Тыква фаршированная фруктами


Тыква фаршированная фруктами

Продукты:

  • тыква примерно 1 кг. или больше.
  • 1.5 ст. риса
  • по 200 г. кураги, изюма, сливы
  • 1 ст. сахара
  • гвоздика, ванилин.


Способ приготовления:

  1. Тыкву помыть, срезать верхушку, вынуть сердцевину с семенами.
  2. Рис отварить в подсоленной воде до полуготовности. Остудить.
  3. Из сливы (чернослива) удалить косточки.
  4. Перемешать рис, сливу, курагу и изюм с сахаром, добавить ванилин, гвоздику и этим фаршем заполнить тыкву.
  5. Запекать в духовке 1.5-2 часа.

Похожие рецепты