Жареные кабачки с простоквашей



Продукты:

  • кабачки - 500 г.
  • масло - 70 г.
  • простокваша - 2 ст.
  • сахарная пудра - 1 ст. л.


Способ приготовления:

Соль по вкусу. Кабачки очистить от кожуры, нарезать ломтиками по 1-1.5 см. и посолить. Сложить их в один ряд на горячую сковородку с маслом и обжарить с обеих сторон до образования румяной корочки. При подаче на стол залить кабачки хорошо взбитой простоквашей и посыпать сахарной пудрой.


Похожие рецепты