Курица в маринаде



Продукты:

  • 1 курица
  • 1 ч. л. красного молотого перца

Для маринада:

  • 2 ст. воды
  • 1 ст. винного уксуса
  • 1 ст. л. сахара
  • 2 ч. л. соли
  • по 3 горошины душистого и черного перца


Способ приготовления:

  1. Курицу сполоснуть водой, уложить в небольшую эмалированную кастрюлю и залить маринадом.
  2. Оставить на два дня в холодильнике.
  3. Обсушить курицу полотенцем, натереть изнутри красным молотым перцем и жарить в духовке до образования коричневой корочки, время от времени поливая выделившимся соком.

Похожие рецепты