Вы здесь

Ингредиенты: 
  • 1 утка
  • коренья - 100 г.
  • сливочное масло - 150 г.
  • картофель - 300 г.
  • 2 яйца
  • порошок мускатного ореха - на кончике ножа
  • мука - 1 ст. л.
  • джем из смородины - 50 г.
  • мясной бульон - 0,5 л.
  • красное вино - 1 ст.
  • гвоздика - 5 шт.
  • груши - 5 шт.
  • белый хлеб - 5 ломтиков
  • сахар - 2 ст. л.
  • соль
  • перец