Вы здесь

Заяц с грибами и сметаной

Ингредиенты: 
  • мясо зайца - 1 кг.
  • красный молотый перец - 1 ч. л.
  • сметана - 2,5 ст. л.
  • мелко нарезанная зелень укропа - 1 ст. л.
  • репчатый лук - 1 шт.
  • мука - 2 ст. л.
  • грибы - 400 г.
  • картофель - 300 г.
  • порошок мускатного ореха
  • сливочное масло - 175 г.
  • бульон из костей зайца - 1 л.
  • соль
  • перец