Вы здесь

Ингредиенты: 
  • заяц 1
  • шпик 100 г.
  • бульон 2 ст.
  • сметана 1 ст.
  • мука 2 ст. л.
  • масло сливочное 50 г.
  • свекла тушеная 3 ст.
  • соль
  • перец .

Для маринада:

  • вода 1 л.
  • уксус 6% 1 ст.
  • лавровый лист
  • перец
  • соль
  • морковь измельченная 2
  • петрушка измельченная 2 корня