Жареный кролик



Продукты:

  • 800 г. кролика
  • 0,5 ст. белого вина
  • масло
  • розмарин
  • чеснок
  • соль
  • перец


Способ приготовления:

Нагрейте печь до температуры 210 град. Цельсия. Поместите кролика на противень с маслом, розмарином, вином, 2 головками чеснока, солью и перцем. Когда погаснет лампа, поместите противень на решетку в пол.1 на 60 минут. Переворачивайте кролика во время готовки и вылить на него остатки вина.


Похожие рецепты