Жаркое в горшочке по-уральски



Продукты:

  • говядина-160 г.
  • картофель-180 г.
  • морковь - 20 г.
  • лук репчатый - 20 г.
  • зеленый горошек-10 г.
  • грибы отварные - 40 г.
  • корень петрушки
  • жир - 10 г.
  • бульон - 80 г.


Способ приготовления:

Говядину нарезают кусочками, слегка обжаривают, кладут в горшочек, добавляют картофель, нарезанный кубиками, морковь, поджаренный репчатый лук, петрушку, отварные грибы, зеленый горошек, бульон. Закрывают крышкой и тушат в духовом шкафу до готовности, подают в горшочке.


Похожие рецепты