Рыба пятиминутка



Продукты:

  • рыба 500 г.
  • уксус 2/3 ст.
  • соль
  • перец
  • лавровый лист
  • постное масло 1/3 ст.
  • лук репчатый 2-3 шт.


Способ приготовления:

  1. Взять рыбу (чир, омуль, муксун, пелядь, что имеется) разделать на кусочки не более одного кубического см, сложить в миску, посолить, поперчить по вкусу, посыпать резаным луком, положить лавровый лист, залить 5% уксусом и растительным маслом.
  2. Дать постоять от 5 до 15 минут.
  3. Блюдо готово к употреблению.

Похожие рецепты