Вы здесь

Ингредиенты: 
  • говядина 400 г.
  • коренья 100 г.
  • кости 800 г.
  • перец душистый горошком 2-3 горошины
  • лавровый лист 1/2 шт.
  • мускатный орех 1 кусочек
  • гвоздика 1 шт.
  • кардамон 4 г.

Оттяжка -

  • телятина 400 г.
  • белок 3 шт.
  • зелень укропа