Бульон с брюссельской капустой



Продукты:



Способ приготовления:

Бульон прозрачный мясной - 400 г., брюссельская капуста - 100 г.*** Целые крепкие кочешки брюссельской капусты ошпарить в кипятке (2-3 минуты), откинуть и сварить в бульоне до готовности. Готовую капусту хранить в бульоне на мармите. Отпускать бульон так же, как сказано выше.


Похожие рецепты