Бульон с кугелем из лапши



Продукты:

  • 1,2 л. бульона
  • 160 г. домашней лапши
  • 4 яйца
  • 2 ст. л. топленого жира
  • немного соли


Способ приготовления:

Лапшу отварить в подсоленной воде, откинуть на дуршлаг, промыть холодной водой, перемешать с растопленным жиром и взбитыми яйцами, выложить в смазанную жиром форму, смазать оставленной частью яйца и запечь до готовности в духовке при температуре 170- 190. Готовый и чуть остывший кугель разрезать и подать аналогично рекомендациям предыдущего рецепта.


Похожие рецепты