Бульон с рисом



Продукты:

  • куриный бульон 2-2,5 л.
  • рис 100 г.
  • зелень петрушки 10 г. соль


Способ приготовления:

Рис хорошо промывают, кладут в кастрюлю с горячей водой и дают прокипеть в течение 3-5 мин. Затем воду сливают, рис снова промывают, откидывают на сито и, когда вода стечет, на 20-25 мин кладут довариваться в кипящий куриный бульон. Готовый бульон разливают в тарелки и посыпают рубленой зеленью петрушки.


Похожие рецепты