Замороженный восторг


Как приготовлить легкий летний десерт замороженный восторг из клубники, черники и йогурта.

Продукты:

На 12 порций этого прекрасного десерта, напоминающего мороженое:

  • 1 банка сгущенного молока с сахаром
  • 1/3 ст. лимонного сока
  • 2 ч. л. измельченной цедры
  • 2 баночки (125 г.) йогурта без добавок
  • 2 ст. зефира, порезанного небольшими кубиками
  • 1/2 ст. грецких орехов
  • 1 ст. клубники
  • 1 ст. черники



Способ приготовления:

  1. Грецкие орехи измельчить до состояния кусочков
  2. Клубнику порезать ломтиками (или половинками, если совсем мелкая)
  3. В блендере смешать сгущенку, сок и цедру
  4. Ввести йогурт, еще раз все перемешать
  5. Добавить орехи и нарезанный зефир, аккуратно перемешать смесь ложкой
  6. Распределить половину смеси по дну формы (лучше подойдут формы от 24 см. в диаметре)
  7. Посыпать половиной клубники и черники
  8. Выложить на ягоды остаток йогурта
  9. Распределить по йогурту остаток ягод
  10. Накрыть крышкой (чтобы этот нежный десерт не впитал запахи) и заморозить
  11. Перед подачей на стол вытащить замороженный восторг из холодильника на 15-20 минут.

Похожие рецепты