Мед из одуванчиков



Продукты:



Способ приготовления:

Цветы собирают в мае. Промывают в дуршлаге холодной водой при небольшом напоре и дают ей стечь. Подготовленные цветы заливают водой (2,5-3 л. на 1 кг. цветов), варят на слабом огне в течение 1 часа, затем через дуршлаг отцеживают воду. В полученный отвар добавляют сахар (2 кг. на 1 л. отвара) и варят на слабом огне в течение 1 часа, в конце добавляют 3 г. лимонной кислоты.


Похожие рецепты