Банановый десерт



Это блюдо - превосходный питательный завтрак, на приготовление которого, у вас уйдет не более 5 мин. Готовить его легко, а удовольствия получите массу. Особенно рекомендуется детям с плохим аппетитом, т.к. это очень вкусно и на единицу массы приходится больше калорий.

Продукты:

  • 1 л. кефира (густого)
  • 1-2 банана (мягкого)
  • очень плотная марля или не очень плотная ткань
  • 1-2-3-4 ч. л. сахара (
  • можно и без него)
  • небольшой отрезок (прибл 30-50 см.) лески или тонкой бечевки


Способ приготовления:

  1. Вечером выстилаете марлю в литровой банке и заливаете туда кефир. Аккуратно обвязываете края марли леской и подвешиваете над какой-нибудь посудой. У вас должны появится на нижней поверхности, получившегося мешочка, прозрачные капельки (именно прозрачные!!! иначе вы потеряете большое кол-во кефира впустую) - это означает, что вы сделали все правильно.
  2. Утром вы обнаруживаете, что масса мешочка уменьшилась, а кефир стал похож на очень густую сметану.
  3. Выкладывайте эту массу в миксер, туда же бананы, сахар и взбивайте 2-3 минуты.
  4. Вместо бананов можно положить любые другие фрукты и ягоды, например такие как клубника, персик, абрикос, мягкая груша, слива и т.д.

Похожие рецепты