Фруктовый сладкий крем



Продукты:

  • 1 яйцо
  • 15 г. сахарной пудры
  • 150 мл. нежирных сливок или молока
  • молотые миндальные орехи
  • ягоды


Способ приготовления:

Взбивайте яйцо и сахар, пока смесь не станет однородной, потом постепенно влейте сливки. Разлейте крем в две креманки. Посыпьте миндалем. Поставьте в лоток и налейте в него кипящей воды до половины креманок. Готовьте в течение 10 минут при 40% пока крем не загустеет. Перед подачей на стол дайте постоять 10 минут. Сверху посыпьте красной смородиной, клубникой или малиной и полейте сахарной глазурью.


Похожие рецепты