Груши в винном соусе



Продукты:

  • 4-6 груш
  • 100 г. белого вина
  • 100 г. сметаны
  • 100 г. сахарной пудры
  • 40 г. масла


Способ приготовления:

Промытые и очищенные от кожицы груши разрезать на 4 части, удалить семена. Растопить масло, добавить сахарную пудру, перемешать и положить в него груши. Поставить на слабый огонь и, когда груши слегка подрумянятся, влить вино. Тушить несколько минут под крышкой. Когда груши станут мягкими, снять с огня и влить сметану. Через минуту выложить на тарелочки. Подавать можно в горячем и в холодном виде.


Похожие рецепты