Клубничный пудинг



Продукты:

  • 1/8 л. молока
  • 10 г. сахара
  • 1/2 пакетика ванилина
  • 10 г. кукурузного крахмала
  • 1/4 кг. клубники
  • 1 белок или взбитые сливки


Способ приготовления:

  1. Молоко с сахаром и ванилином вскипятить и заварить в нем размешанный с холодным молоком кукурузный крахмал.
  2. Варить при постоянном помешивании до загустения.
  3. Когда смесь остынет, добавить в нее протертую через сито клубнику, смешанную с сахаром.
  4. Потом соединить со взбитым белком.
  5. Поместить в стеклянную посуду, украсить готовый пудинг клубникой и взбитыми сливками.

Похожие рецепты