Крем из сметаны



Продукты:

  • 500 г. сметаны
  • 200 г. сахара
  • 30 г. желатина
  • ванильный сахар на кончике ножа
  • 100 г. воды


Способ приготовления:

  1. Посуду с охлажденной сметаной поставить в холодную воду, венчиком взбить сметану до увеличения в объеме в два раза, затем, не переставая помешивать, всыпать сахар, ванильный сахар, влить тонкой струйкой распущенный в горячей воде и охлажденный желатин.
  2. Хорошо вымешанную массу разлить в формы.
  3. В этот крем можно добавить протертые свежие ягоды, фрукты.

Похожие рецепты