Крем сливочный заварной



Продукты:

  • 1,5 молока
  • 1 ст. сахара
  • 2 яйца


Способ приготовления:

Все это хорошо перемешать, потом поставить на огонь и довести до кипения, все время помешивая, (чтобы белок не свернулся, лучше взять алюминиевую кастрюлю). Когда масса закипит, снять и остудить ее. Затем в 400 г. размягченного масла влить в несколько приемов остывшую массу, крем взбить.


Похожие рецепты